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　隨著經(jīng)濟貿易全球化的發(fā)展，國家間的經(jīng)濟貿易合作不斷加強，當下的海運業(yè)發(fā)展物流信息化是很受企業(yè)重視的，因為海運信息化意味著整個物流作業(yè)環(huán)節(jié)從運輸?shù)脚渌投际鞘褂矛F(xiàn)代信息技術，這樣去實現(xiàn)企業(yè)內外信息資源優(yōu)化管理和集成化管理，并且更好的利用信息，提高物流質量和物流運行效率更好的促進整個物流業(yè)的發(fā)展，促進海運業(yè)快速的發(fā)展。那么如何選擇國際海運公司呢？

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　　1、查看公司資質，海運公司的資質都是通過多年的發(fā)上海國際快遞公司展以及眾多客戶考驗后的結果，我們可以從公司的資質看出這個公司的實力是怎么樣的，而且海運公司除了營業(yè)資質以外，還有眾多的周邊資質，可綜合來看待。

　　2、考察公司的規(guī)模，如果距離公司較近，建議一定要去實地考察一下您選定的海運公司，因為公司的規(guī)模是實實在在擺在那里的，去一看就可以說明很多的問題，是沒有辦法隱藏的，要選擇規(guī)模大、可靠的國際海運公司。

　　3、看服務的水平，真正有實力的國際海運公司一定不上海國際快遞是一天兩天就可以發(fā)展這么壯大的，因此它的服務水平一定關系到公司的發(fā)展，也會跟價格成正比的，因此選擇海運公司一定要看它的服務水平。

　　冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。

　　1、預冷

上海雙時達國際貨運代理有限公司　　預冷是食品在長途冷藏運輸或冷藏前預先進行的一種冷卻方法，其要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。它是維護被運輸食品的品質和延長貯藏壽命的重要措施。預冷通常在冷庫和預冷間進行。常用的預冷方法有自然空氣冷卻、通風冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預冷處理后的食品應迅速置入低溫環(huán)境中貯藏。

　　2、溫度的控制

　　不同的食品具有不同的最適冷藏溫度。冷庫溫度和入庫后食品的溫度受多種因素的影響，如入庫時食品的溫國際快遞度與庫溫的差別、制冷機的效能與庫容、庫內空氣流通情況、堆碼方式，食品品種及成熟度等。入庫時應合理堆碼，根據(jù)實際情況調節(jié)庫溫；出庫前需采用逐步升溫方法，以免因內外溫差大，而造成食物表面凝結水珠。

　　3、濕度控制

　　冷庫常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結附冰霜，又不斷地將冰霜融化流走，致使庫內濕度常低于食品貯藏對濕度的要求。可以采用增大蒸發(fā)器面積、減少結霜，安裝噴霧設備或自動噴濕器來調節(jié)冷庫內濕度。
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